Boulettes de viande à la sauce tomate à l’italienne : Un plat simple et irrésistiblement savoureux
Savourez la délicieuse cuisine italienne avec notre recette authentique de boulettes de viande à la sauce tomate. Cette recette traditionnelle combine la douceur de la viande hachée avec une sauce tomate robuste et parfumée. Idéale pour les repas en famille ou les dîners spéciaux, cette recette facile à suivre vous offrira une expérience culinaire inoubliable. Recherchez « Boulettes de viande à la sauce tomate à l’italienne » et découvrez comment apporter une touche d’Italie à votre table dès aujourd’hui!
Ingrédients
- 500 g de viande hachée (mélange de bœuf et de porc)
- 1 œuf
- 100 g de chapelure
- 2 gousses d’ail hachées
- 50 g de fromage parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre
- 1 oignon haché
- 400 g de tomates en conserve
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
Préparation
Mélangez la viande hachée, l’œuf, la chapelure, l’ail, le parmesan, le persil, le sel et le poivre. Formez des boulettes de taille égale.
Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle et faites dorer les boulettes de tous côtés. Réservez.
Dans la même poêle, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez les tomates, le sucre, l’origan, et le basilic. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
Ajoutez les boulettes dans la sauce et laissez mijoter pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
Servez chaud avec des spaghettis ou du riz, et saupoudrez de parmesan supplémentaire si désiré.