Découvrez les Beignets de Chou-fleur au Four, une alternative saine et délicieuse aux beignets frits traditionnels. Parfaitement dorés, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces beignets sont un véritable délice. Avec leur saveur riche et leur texture légère, ils constituent un excellent choix pour ceux qui souhaitent manger sain tout en se faisant plaisir.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 1 chou-fleur moyen coupé en petits bouquets
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 tasse de lait d’amande
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sauce de votre choix pour servir
Préparation
Comment faire les beignets de chou-fleur au Four?
Préchauffez votre four à 220°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever, le paprika, le sel et le poivre.
Incorporez le lait d’amande et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Trempez chaque bouquet de chou-fleur dans la pâte, assurez-vous qu’il soit bien enrobé.
Placez les bouquets enrobés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuisez au four pendant 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Servez chaud avec la sauce de votre choix.
Ces Beignets de Chou-fleur au Four sont l’exemple parfait que manger sain peut aussi être incroyablement savoureux. Ils sont parfaits pour un apéritif, un dîner léger, ou même comme snack sain. Simple à préparer, délicieusement croustillants, ils sont sûrs de devenir un favori dans votre répertoire culinaire.