Ailerons de poulet marinés : La recette parfaite pour un repas savoureux
Vous recherchez la recette parfaite d’ailerons de poulet marinés ? Vous êtes au bon endroit ! Ces ailerons de poulet, après une marinade riche et savoureuse, deviendront la star de votre table. Simple à réaliser, cette recette promet un résultat digne des grands chefs. Idéale pour un barbecue estival ou un dîner convivial, elle ravira les papilles de vos invités.
Ingrédients
- 1 kg d’ailerons de poulet
- 3 gousses d’ail émincées
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à café de piment en poudre (optionnel pour ceux qui aiment le piquant)
- Sel et poivre au goût
Préparation
Dans un grand bol, mélangez l’ail émincé, la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le gingembre râpé et le piment en poudre. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
Ajoutez les ailerons de poulet dans le bol et assurez-vous qu’ils soient bien enrobés de la marinade. Couvrez le bol d’un film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Pour de meilleurs résultats, laissez mariner pendant la nuit.
Préchauffez votre four à 200°C. Disposez les ailerons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assurez-vous qu’ils ne se touchent pas. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Servez vos ailerons de poulet marinés avec votre sauce préférée ou dégustez-les tels quels pour apprécier pleinement leur saveur.