3 gratins à préparer chez vous en moins de 10 minutes
Il est facile de rester coincé dans une ornière de dîner, surtout pendant les jours de semaine où le temps presse. Mais cela ne signifie pas que vous devez recourir à des plats préparés surgelés avec des ingrédients douteux. Les plats à gratin offrent une option facile, délicieuse et copieuse que vous pouvez préparer à la maison en moins de 10 minutes. Non seulement ces recettes de gratins sont simples et rapides à préparer, mais elles offrent également de belles combinaisons de saveurs qui raviront vos papilles et votre famille. Dans cet article de blog, nous allons découvrir 3 recettes de gratins que vous pouvez préparer chez vous en moins de 10 minutes. Du gratin de pommes de terre classique au gratin de légumes au fromage, vous êtes sûr de trouver une recette de gratin qui correspond à vos besoins.
Le gratin de pâtes aux fromages
Le gratin de pâtes au fromage est un plat délicieux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Il est facile à préparer, idéal pour préparer les repas à l’avance et deviendra à coup sûr un plat de prédilection les soirs de semaine occupés. La beauté de ce plat est qu’il peut être adapté à tous les besoins alimentaires ou préférences de saveur, ce qui signifie que tout le monde à table peut en profiter. Que vous préfériez un gratin classique et crémeux ou que vous souhaitiez ajouter un peu plus de saveur et de texture, il existe de nombreuses variantes à explorer avec le gratin de pâtes au fromage.
Cet article de blog plongera dans les détails de la préparation d’un gratin de pâtes au fromage.
Ingrédients
- 450 g de pâtes
- 100 g de lardons
- 100 g de gorgonzola
- 120 g d’emmental
- 100 g de chèvre
- 200 ml de sauce tomate
- 1 oignon
- Sel et poivre
Préparation
Mettez les pâtes à cuire une dizaine de minutes dans de l’eau bouillante, puis égouttez-les.
Ensuite, ajoutez la sauce déjà prête puis ajoutez-y l’oignon et les lardons.
Versez la sauce sur les pâtes et remuez bien, puis recouvrez de fromages et mélangez bien le tout. Versez dans un plat allant au four puis mettez votre gratin à cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes avant de servir bien chaud.
Gratin dauphinois au chorizo
Le gratin dauphinois est un plat français emblématique qui existe depuis des siècles, mais ces derniers temps, il gagne encore plus en popularité en raison de sa polyvalence en matière d’ingrédients. Dans cet article de blog, nous examinerons une touche créative au gratin dauphinois classique – l’ajout de chorizo. La saveur salée et épicée du chorizo se marie parfaitement avec les pommes de terre crémeuses et le fromage riche du gratin, ce qui en fait un plat délicieux et unique qui plaira à coup sûr à n’importe quelle table. Nous examinerons les étapes de préparation de ce plat savoureux et expliquerons pourquoi il est devenu une recette si populaire ces dernières années.
Ingrédients
- 600 g de pomme de terre
- 120 g de chorizo
- 350 ml de lait écrémé
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
Préparation
Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en rondelles, puis faites-les cuire dans de l’eau salée pendant 10 minutes, ensuite égouttez-les.
Disposez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin puis une couche de chorizo coupé en rondelles. Recommencez l’opération et finissez par une couche de pommes de terre.
Battez les œufs dans un saladier avec le lait puis ajoutez la maïzena, le sel, le poivre, la noix de muscade et mélangez bien.
Parsemez de fromage râpé puis enfournez le gratin pendant 40 à 45 minutes à 180°C.
Gratin de légumes d’hiver
Alors que les températures commencent à baisser et que les jours raccourcissent, beaucoup d’entre nous commencent à réfléchir à la façon de réchauffer nos repas. Une délicieuse option est de faire un gratin de légumes d’hiver. Ce plat classique est simple à préparer et offre à la fois confort et chaleur pendant les mois froids. Les gratins sont un excellent moyen d’incorporer des produits de saison à un repas, et ce gratin de légumes d’hiver ne fait pas exception. Composé d’un délicieux mélange de légumes d’hiver, ce gratin deviendra assurément un incontournable de votre menu d’hiver.
Lisez la suite pour apprendre à faire ce délicieux gratin de légumes d’hiver.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 300 g de pomme de terre
- 300 g de carottes
- 150 g de poireaux
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 200 g de jambon coupé en cube
- 200 ml de crème fraîche allégée à 5% m.g.
- 100 ml de lait écrémé
- 2 œufs
- 60 g de gruyère allégé râpé
- 1 c.à.s de l’huile d’olive
- Sel, poivre et muscade moulue
Préparation
Commencez par éplucher les légumes et coupez-les en morceaux puis hachez l’oignon et l’ail.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle puis faites-y revenir l’oignon et l’ail.
Ajoutez ensuite les légumes au contenu de la poêle, avec le sel et le poivre puis laissez cuire 15 minutes.
Battez les œufs avec le lait et la crème dans un saladier puis ajoutez le sel, le poivre et la muscade et mélangez bien.
Dans un plat allant au four disposez les légumes et le jambon puis recouvrez de la préparation aux œufs.
Saupoudrez le fromage râpé sur ce délicieux gratin de légumes d’hiver puis enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.