Porc au soja avec cookeo !
INGRÉDIENTS
950 g Echine ou filet de porc
30 g Champignons noirs réhydratés
300 ml eau
25 cl sauce soja
1 boîte de soja
PRÉPARATION
Commencez par couper les 950 g d’échine ou de filet de porc en cubes.
A votre cookeo et faites revenir le porc en mode dorer.
Quand c’est fait faites déglacer avec un peu de sauce soja (5 à 10 ml)
Ensuite mettez 300 ml d eau, 20 cl de sauce soja et 30 g de champignons noir réhydratés.
Encore avec cookeo mais cette fois en mode cuisson rapide pour une durée de 50 minutes
Une fois prêt rajoutez une boîte de soja et attendre une durée allant de 5 à 10 min le temps que le soja se réchauffe
régalez vous bien … Bon appétit !