Ingrédients
Poulet entier à la mijoteuse, un repas principal irrésistible ! INGRÉDIENTS 1 poulet entier poids entre 2-3 lb 3 grosses carottes coupées en demi-rondelles 2 oignons moyens coupés en quartiers sel et poivre au goût 1 c. à thé de paprika 2 c. à soupe … Lire plus
Filets de porc sauce moutarde, à déguster entre amis ou en famille. ! INGRÉDIENTS 600 à 800 g de filet de porc (2 petits filets) 1 gros oignon, émincé 2 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d’huile 1 tasse de bouillon de … Lire plus
Poulet rôti farci au foie gras, Une belle recette, gourmande et généreuse ! INGRÉDIENTS 1 poulet 1,5 kg 200 g de foie gras mi-cuit détaillé en dés 15 biscuits spéculoos écrasés 100 g de chair de châtaignes pelées, cuites aux braises et émiettées 2 cuillères … Lire plus
Lasagnes au saumon et épinards, rapide, économique et pour toute la famille ! INGRÉDIENTS 12 feuilles de lasagnes séchées 300 g de saumon frais 250 g de ricotta 450 g d’épinards à la créme surgelés et décongelés 25 cl de créme fraîche 100 g de … Lire plus
Pâtes au poulet, un repas simple pour le déjeuner ou le dîner ! INGRÉDIENTS 1 poitrine de poulet Huile d’olive 1 gousse d’ail finement hachée 80 ml (1/3 tasse) de pignons 180 ml (3/4 tasse) de crème 15 % champêtre 80 ml (1/3 tasse) de … Lire plus
Ragoût de poulet et de porc, c’est le meilleur ragoût du monde ! INGRÉDIENTS Un poulet de 1 1/2 kg 1 kg de pattes de porc 1 gros oignon 1 kg de porc haché un petit oignon haché 1 ml (1/4 c. à thé) de … Lire plus
Poisson pané, une préparation culinaire consistant en un morceau de poisson recouvert de panure ou de chapelure. INGRÉDIENTS 2 filets de poisson au choix (merlu,cabillaud,dorade…) 1 oeuf farine chapelure 1 noix de beurre sel, poivre PRÉPARATION ÉTAPE 1:Dans une assiette plate, versez le fond de … Lire plus
Pain de poisson aux légumes, pour une entrée raffinée. INGRÉDIENTS 300 à 400 g de poisson (saumon, filet de merlu, barbue, lieu noir…) ou restes d’un mélange de poissons 1 petite boîte de macédoine de légumes 5 oeufs 4 tranches de pain de mie 3 … Lire plus
Filet de saumon au four, un goût extraordinaire. INGRÉDIENTS 600 g de filet de saumon 30 ml de huile d’olive 4 g de origan séché sel poivre PRÉPARATION ÉTAPE 1:Préchauffer le four à 215°C/425°F. ÉTAPE 2:Couper le filet de saumon en morceaux de grandeur semblable, … Lire plus
