Gâteau aux pommes moelleux, Gâteau moelleux et séduisant !
INGRÉDIENTS
3 pommes jaunes
125 g de farine
125 g de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure
3 demi coquilles d’huile
2 demi coquilles de rhum ou de jus d’orange
3 noisettes de beurre et un sucre vanille
PRÉPARATION
Epluchez les pommes et coupez les en lamelles et faites les cuire à la poêle avec le beurre et le sucre vanillé.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le sucre, l’huile, le rhum ou le jus d’orange, et en dernier la farine avec la levure.
A l’aide d’un fouet mélanger le tout.
Rajouter les pommes caramélisées.
Mélangez Bien le tout et répartir le mélange dans un moule beurré.
Faire cuire à 130-140°C pendant 40 min et à la sortie, arroser le gâteau avec un bouchon de rhum.coupez et goutez…. Bon appétit !