Recettes de biscuits de Pâques au Thermomix qui vous mettront l’eau à la bouche.
Êtes-vous prêt pour une fête de Pâques pleine d’œufs ? La seule façon de rendre cette fête encore plus extraordinaire est de la rendre délicieuse. C’est là que ces recettes de biscuits de Pâques au Thermomix entrent en jeu. Elles sont le moyen idéal d’accueillir le printemps et toute votre famille. Que vous ayez des enfants ou non, tous les membres de votre foyer apprécieront ces délicieuses friandises de Pâques. Alors, qu’attendez-vous ? Commencez par ces recettes de biscuits de Pâques au Thermomix.
Ingrédients ( 20 Portions )
- 375 g de farine
- 230 g de beurre mou
- 200 g de sucre en poudre
- 5 g de levure chimique
- 1 œuf entier
- 1 c.à.c de vanille liquide
Pour le glaçage
- 2 c.à.c de jus de citron
- 1 blanc d’œuf
- 300 g de sucre glace
Préparation
Pour les biscuits de Pâques
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le sucre avec le beurre et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter l’œuf et la vanille, puis mélanger durant 10 secondes à la vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure et pétrir pendant 2 minutes en mode épi.
Envelopper la pâte dans un sac de congélation et placer-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, jusqu’à avoir une épaisseur de 2 à 3 mm.
En utilisant des emporte-pièces, découper la pâte en différentes formes.
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ensuite cuire au four préchauffé à 180°C pendant 8 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.
Pour le glaçage
Dans le bol de votre Thermomix ( Nettoyer et sécher ), mettre le blanc d’œuf et le jus de citron, puis mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 3.
Ajouter le sucre glace, et mélanger à nouveau durant 20 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter quelques gouttes d’eau si le mélange est trop compact.
Diviser le glaçage sur 3 ou 4 parts selon le nombre de couleurs souhaitées, ajouter ensuite un peu de colorant dans chaque part et mélanger bien.
Remplir les poches à douilles munies d’une douille « écriture » n°2 ou n°3.
Tracer les contours sur les biscuits et laisser 30 minutes que tout sèche.
Diluer un peu les glaçages et remplir l’intérieur des contours tracés. Laisser sécher 1 heure environ.
Faire des petits décors de surface ( petits points, traits etc… ), et dessiner des visages de lapins, puis laisser sécher 30 minutes.