Charlotte aux fraises facile, un délice facile et rapide à faire !
INGRÉDIENTS
500 g de fraises
300 g de biscuit à la cuillère
75 g de sucre en poudre
3 c. à s de sirop de fraise ou de citron selon votre choix
25 cl de crème fraiche
un moule à charlotte : un petit saladier par ex
PRÉPARATION
D’abord lavez les fraises sous l’eau froide puis équeutez-les et coupez-les en rondelles.
Mélangez-les au sucre dans un saladier.
Ensuite ajoutez la crème dans la salade de fraises mélangez délicatement le tout dans une assiette à soupe.
Mélangez le sirop à un verre d’eau. sans tarder Trempez les biscuits dans le sirop, un par un. ils ne doivent juste être humidifiés.
Prenez votre moule et disposez les biscuits humidifiés dedans.
Commencez par en tapisser le fond du moule, puis alignez les biscuits sur les parois verticale.
Serrez bien vos biscuits les uns contres les autres.
Une fois les biscuits serrés Versez ensuite la moitié des fraises à la crème sur le lit de biscuits.
Recouvrez d’une nouvelle couche de biscuits bien serrés.
Cherchez une petite assiette de la taille du moule choisi et posez-la sur la charlotte et appuyez afin de tasser légèrement le tout.
Mettez la charlotte dans le réfrigérateur pendant pas moins de 3 heures.
Pour la servir, démoulez-la sur un plat et décorez-la comme vous le désirez.
régalez vous bien … Bon appétit !