Découvrez le plaisir réconfortant d’un gâteau aux pommes moelleux, parfait pour accueillir l’automne ou embellir vos après-midis d’hiver. Cette recette, à la fois simple et élégante, transforme des ingrédients classiques en une œuvre d’art culinaire. Chaque bouchée vous enveloppe de douceur et de saveurs réconfortantes, où la pomme, reine des vergers, se révèle sous son jour le plus gourmand.
Informations Utiles
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 45 minutes
Total : 60 minutes
Nombre de Calories : Environ 350 kcal par portion
Nombre de Portions : 8 personnes
Niveau de Difficulté : Facile
Avantages de la Recette :
Facilité de préparation : adaptée à tous les niveaux, des débutants aux confirmés.
Ingrédients accessibles : utilise des ingrédients courants, faciles à trouver.
Adaptable : peut être modifiée pour inclure des variantes selon les goûts ou les saisons.
Convivial : parfait pour partager lors de réunions familiales ou entre amis.
Ingrédients ( 8 Personnes )
- 4 pommes
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- un peu de beurre pour le moule
- Une pincée de sel
Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, peler et couper les pommes en dés, retirer les pépins et les parties centrales dures.
Dans un bol, battre les œufs entiers et le sucre à l’aide d’un fouet ou au batteur électrique puis, ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le sel.
Mélanger le tout avec une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Beurrer un moule à cake et déposer-y la préparation.
Enfin, cuire votre gâteau aux pommes moelleux au four pendant 30 à 40 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
Conseils :
Choix des pommes : Optez pour des variétés mi-acides comme les Gala ou les Golden pour un équilibre parfait entre douceur et acidité.
Démoulage : Laissez tiédir le gâteau avant de le démouler pour éviter qu’il ne se brise.
Astuces :
Ajoutez une touche de cannelle ou de vanille dans la pâte pour un parfum encore plus envoûtant.
Pour une croûte croustillante, saupoudrez de sucre et de petites noisettes de beurre sur le dessus avant de cuire.
Notre Gâteau aux Pommes Moelleux est plus qu’une simple recette ; c’est une célébration des saveurs et des textures, un véritable hommage à la simplicité et à l’élégance. Facile à préparer, délicieusement parfumé et infiniment adaptable, il s’impose comme le dessert idéal pour toutes vos occasions. Laissez-vous tenter par cette douceur automnale et faites de chaque bouchée un moment de pur plaisir.