Brownies au potiron au Thermomix. Découvrez la recette du brownies au potiron, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 250 g de chocolat
- 100 g de purée de potiron
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
- 3 œufs
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre le chocolat en morceaux et mixer pendant 15 secondes à la vitesse 10.
Ensuite ajouter le beurre et faire fondre le chocolat durant 5 minutes, 60°C à la vitesse 2.
Ajouter le sucre, la farine, les œufs puis mixer pendant 30 secondes à la vitesse 5.
Verser ensuite ce mélange de pâte au chocolat dans un moule carré préalablement beurré, puis dans un bol mélanger la purée de potiron, le miel et la cannelle.
Déposer ensuite aléatoirement des petites quantités de purée de potiron sur le mélange au chocolat.
A l’aide d’un cure-dent ou de la pointe d’un couteau faites des «spirales» pour mélanger les 2 préparations ensemble et donner un effet marbré.
Enfin cuire votre brownies au potiron dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes, puis laisser refroidir avant de déguster.