Biscuits miel et cannelle au chocolat noir pour la Saint-Valentin.
Les biscuits au miel sont délicieux, encore plus dans cette version enrobée de cannelle et de chocolat noir. Ils seront idéaux pour offrir le jour de la Saint-Valentin et au-delà. Découvrons ensemble comment ils sont au mieux préparés et de nombreux conseils utiles
Les biscuits au miel sont toujours délicieux, spéciaux, friables et délicieux. Dans cette variante à la cannelle et au chocolat noir, ce sont des bonbons simples, gourmands, parfumés et parfaits pour la fête des amoureux et plus encore.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 170 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 œuf
- 25 g de miel
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de cannelle
- 50 g de chocolat noir
Préparation
Pour préparer les biscuits miel et cannelle au chocolat noir , ajoutez tout d’abord tous les ingrédients (c’est-à-dire la farine, le sucre, l’œuf, le miel, la levure et la cannelle) sauf le beurre dans le bol du batteur muni d’un fouet.
À ce stade, mélangez le tout pendant quelques minutes, puis ajoutez le beurre un morceau à la fois et continuez à mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène .
Transférer le mélange sur un plan de travail fariné et former un pain. À ce stade, enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
Après le temps de repos, reprendre la pâte et l’étaler sur un plan fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. À l’aide d’un emporte-pièce en forme de cœur, formez les biscuits. Disposez les biscuits obtenus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les à 180°C pendant environ 20 minutes.
Une fois cuits, laissez-les refroidir. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes et trempez la moitié de vos biscuits dans le chocolat. Disposer les biscuits sur une feuille de papier sulfurisé et laisser sécher le chocolat à température ambiante.
Une fois prêts, disposez-les sur un plat de service ou dans une boite et servez-les ou offrez-les à votre moitié.
Conseil(s)
Ces biscuits miel et cannelle au chocolat noir pour la Saint-Valentin se conservent au maximum une semaine dans un contenant hermétique ou une jarre à biscuits.