Biscuits à la noix de coco : Une explosion de saveur tropicale
La meilleure recette de biscuits à la noix de coco vous attend. Ces biscuits maison, à la fois croquants et moelleux, sont délicatement parfumés avec de la noix de coco râpée, apportant une explosion de saveur tropicale. Que vous cherchiez une recette de biscuits à la noix de coco pour le goûter, ou simplement une façon créative d’utiliser de la noix de coco, cette recette est un choix excellent. Pas besoin d’être un expert en pâtisserie pour réussir ces délicieux biscuits. Suivez nos étapes simples pour créer une gourmandise irrésistible qui ravira vos papilles.
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 tasses de noix de coco râpée
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, battez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez l’œuf et la vanille, puis continuez à mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez progressivement ce mélange aux ingrédients humides tout en remuant constamment.
Incorporez la noix de coco râpée à la pâte et mélangez bien.
Formez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à glace ou de vos mains, et disposez-les sur la plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d’une cuillère.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laissez les biscuits refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Régalez-vous avec ces délicieux biscuits à la noix de coco faits maison qui sont parfaits pour toute occasion.