Verrines avocat et miettes de crabe – Une fusion délicieuse d’ingrédients de la mer et de la terre
La recette des Verrines avocat et miettes de crabe est un mélange parfait de saveurs et de textures qui impressionnera à coup sûr vos invités. Elles sont non seulement jolies à regarder, mais elles sont également pleines de saveurs de la mer et de la terre.
Ingrédients
- 2 avocats mûrs
- 200 g de miettes de crabe (ou chair de crabe)
- Jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- Sel et poivre au goût
Préparation
Épluchez et dénoyautez les avocats. Dans un bol, écrasez la chair d’avocat avec une fourchette jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez le jus de citron, salez et poivrez à votre goût.
Dans un autre bol, mélangez les miettes de crabe avec la mayonnaise. Ajoutez la ciboulette hachée, salez et poivrez à votre convenance.
Disposez une couche d’avocat écrasé au fond de chaque verrine. Ajoutez ensuite une couche de miettes de crabe sur le dessus.
Répétez les couches jusqu’à ce que les verrines soient pleines, en terminant par une couche de miettes de crabe.
Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Ces verrines avocat et miettes de crabe sont l’apéritif parfait pour un dîner entre amis ou en famille. Elles sont fraîches, légères et pleines de saveurs. Essayez cette recette dès aujourd’hui et impressionnez vos invités avec ce délice gastronomique.