Tartare de saumon à l’avocat – Un délice frais et nutritif
Notre tartare de saumon à l’avocat est un pur délice, qui allie fraîcheur et saveurs. Le saumon frais, avec sa texture douce et sa richesse en oméga-3, se marie à merveille avec l’avocat crémeux et bourré de bonnes graisses. Avec un soupçon de citron pour un zeste de vivacité, ce tartare est parfait pour une entrée estivale ou un repas léger. Facile à préparer, c’est un choix excellent pour un repas rapide et nutritif.
Ingrédients
- 300 g de saumon frais
- 2 avocats mûrs
- Jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation
Assurez-vous que votre saumon est bien frais et de bonne qualité. Enlevez la peau et les arêtes, puis coupez-le en petits dés.
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, puis pelez-les et coupez-les en petits cubes de la même taille que le saumon.
Dans un bol, mélangez le saumon et l’avocat. Ajoutez le jus de citron, la ciboulette, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Servez bien frais, avec des tranches de pain grillé ou des craquelins si vous le souhaitez.
Voilà ! Un tartare de saumon à l’avocat simple, rapide et délicieux. Parfait pour une entrée rafraîchissante ou un repas léger, et certainement un choix sain qui ne manquera pas d’impressionner vos invités.
Le tartare de saumon à l’avocat est une recette légère et nutritive. Parfait pour un repas en semaine ou un dîner entre amis, il combine le goût délicat du saumon frais avec la douceur crémeuse de l’avocat. Cette recette de tartare est idéale pour ceux qui recherchent un repas sain sans compromettre le goût.