entrées Sauces
Sauce hollandaise : Une sauce française classique La sauce hollandaise est une sauce française classique qui est souvent servie avec du poisson, des légumes et des œufs bénédictins. Cette sauce crémeuse et décadente est faite avec des jaunes d’œufs, du beurre et du jus de … Lire plus
Recette de Vinaigrette rapide. La vinaigrette est une sauce à base de vinaigre, d’huile et de sel (la proportion généralement admise est d’1/3 de vinaigre pour 2/3 d’huile), souvent également de moutarde de Dijon. Elle sert principalement à accompagner des salades, mais aussi des légumes … Lire plus
Recette Sauce béchamel rapide et facile. La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche préparée à partir d’un roux (mélange de farine et de beurre) cuit avec du lait ou de la crème. Il s’agit d’une sauce mère utilisée dans beaucoup de recettes et … Lire plus
Soupe au concombre avec thermomix, une soupe pour vous et votre famille ! INGRÉDIENTS 2 Concombres 6 Pommes de Terre 1 Cube Or Poivre PRÉPARATION D’abord commencez par épluchez les concombres, les mettre dans le bol de votre thermomix et mixer. Ensuite rajoutez 600 g … Lire plus
