Entrée de Noël : Tartare de saumon à l’avocat, simple et savoureux
Le tartare de saumon à l’avocat est une recette simple et savoureuse qui se compose principalement de saumon cru et d’avocat.
Voici la recette pour préparer du tartare de saumon à l’avocat !
Ingrédients
- 500 g de saumon frais
- 1 avocat
- 1 oignon rouge
- 1 citron
- 1 bouquet de ciboulette
- Poivre et sel
Préparation
Émincer finement l’oignon rouge et la ciboulette. Réservez ces ingrédients de côté.
Coupez le saumon en petits dés et placez-les dans un bol.
Écrasez l’avocat à la fourchette et ajoutez-le au saumon.
Ajoutez également les oignons rouges et la ciboulette émincés.
Assaisonnez le tartare avec le jus de citron, du poivre et du sel. Mélangez bien pour bien enrober tous les ingrédients.
Vous pouvez servir le tartare de saumon à l’avocat avec des tranches de pain grillé ou des crackers pour une belle présentation.
Cette recette est très facile à réaliser et constitue un plat délicieux et sain. Bon appétit !