Si vous recherchez le dessert parfait qui combine la douceur des bananes et la texture crémeuse de la ricotta, ne cherchez plus ! Notre recette de Gâteau à la Banane et à la Ricotta est la solution idéale. Non seulement ce gâteau est facile à réaliser, mais il est également incroyablement savoureux. Que vous soyez un pâtissier débutant ou un véritable cordon-bleu, cette recette est faite pour vous. Découvrez comment faire un gâteau à la banane et à la ricotta qui ravira les papilles et éblouira les yeux. Ne ratez pas cette occasion de déguster un dessert vraiment exceptionnel !
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 1 pot de ricotta (250g)
- 1 tasse de sucre
- 2 œufs
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation
Allumez votre four à 180°C (350°F). Pendant ce temps, graissez votre moule à gâteau ou tapissez-le de papier sulfurisé.
Pelez et écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée homogène.
Battez les Œufs et le Sucre: Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la ricotta égouttée et continuez de mélanger.
Incorporez la purée de bananes au mélange. N’oubliez pas l’extrait de vanille pour cette petite note parfumée !
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Versez progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide tout en continuant de fouetter.
Incorporez le beurre fondu et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Transférez la pâte dans le moule préparé.
Faites cuire pendant 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Une fois sorti du four, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Servez ce merveilleux gâteau à la banane et à la ricotta à vos proches et savourez chaque bouchée !
Voilà, c’est aussi simple que ça ! Vous avez maintenant une délicieuse recette de gâteau à la banane et à la ricotta qui ravira tous vos invités.