Un classique de l’Automne : La tarte à la citrouille
Vous en avez assez des recettes compliquées et des listes d’ingrédients interminables ? Vous êtes au bon endroit ! Notre recette de Tarte à la Citrouille est non seulement délicieuse, mais aussi incroyablement facile à réaliser. Avec sa garniture crémeuse et ses saveurs d’épices comme la cannelle, la noix de muscade et le gingembre, cette tarte est la quintessence de l’automne !
Ingrédients ( 8 Parts )
- 1 pâte brisée (faite maison ou achetée)
- 400 g de purée de citrouille
- 200 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
Préparation
Allumez votre four à 180°C (350°F). Ça va chauffer !
Déroulez votre pâte brisée dans le moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. On veut que cette pâte soit croustillante comme une feuille en automne !
Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes. Pendant ce temps, c’est l’occasion rêvée pour prendre quelques selfies avec votre citrouille !
Dans un grand bol, mélangez la purée de citrouille, le sucre roux, la cannelle, la noix de muscade et le gingembre. Ah, ces arômes !
Incorporez les œufs un à un en fouettant bien après chaque ajout. Versez ensuite la crème liquide. Un vrai tour de magie !
Versez cette préparation fantastique sur votre pâte précuite.
Enfournez pour 45 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte propre. Patience, la magie opère !
Laissez refroidir avant de déguster. Oui, je sais, l’attente est insoutenable !
Alors, qu’attendez-vous ? À vos fourneaux pour une tarte à la citrouille inoubliable !