Découvrez notre recette exclusive de Tiramisu aux Oréos, un dessert qui revisite le classique tiramisu italien avec une touche audacieuse et moderne. Alliant la douceur de la mascarpone à la saveur chocolatée des biscuits Oréo, ce dessert facile à préparer est sûr de conquérir le cœur de vos convives. Parfait pour toute occasion, ce Tiramisu aux Oréos est un véritable délice qui marie à merveille tradition et innovation. Grâce à son allure sophistiquée et à sa préparation sans cuisson, il est idéal pour ceux qui cherchent à impressionner sans passer des heures en cuisine.
Informations Utiles
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 4 heures minimum
Calories par portion : Environ 450 kcal
Nombre de portions : 8 personnes
Niveau de difficulté : Facile
Avantages de la recette
Ce Tiramisu aux Oréos offre une fusion parfaite entre la tradition italienne et l’amour universel pour les biscuits Oréo. C’est une recette facile à réaliser qui ne nécessite pas de cuisson, idéale pour les cuisiniers de tous niveaux. De plus, son esthétique unique et son goût riche en font un dessert parfait pour les dîners, les fêtes, ou comme une gâterie pour égayer votre journée.
Conseils
Pour une texture optimale, laissez reposer votre tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, avant de le servir.
Utilisez du fromage mascarpone de qualité pour garantir la onctuosité du dessert.
Pour les biscuits, n’hésitez pas à ajuster la quantité selon vos préférences : plus pour une base croustillante, moins pour une texture plus fondante.
Astuces
Ajoutez une touche de café fort ou de liqueur de café à votre mélange de mascarpone pour un goût encore plus riche.
Saupoudrez de cacao en poudre ou de morceaux d’Oréo supplémentaires juste avant de servir pour une finition parfaite.
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 20 à 24 biscuits Oréo
- 3 gros œufs, jaunes et blancs séparés
- 75 g de sucre en poudre
- 1 tasse de café fort, refroidi
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre pour la décoration
- Un peu de liqueur de café ou de vanille pour aromatiser ( Optionnel )
Préparation
Préparez le café et laissez-le refroidir. Si vous souhaitez ajouter une touche de liqueur de café ou de vanille, mélangez-la au café refroidi.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un grand bol, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit pâle et crémeux. Ajoutez le mascarpone et mélangez doucement pour obtenir une crème lisse.
Dans un autre bol, montez les blancs d’œufs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone, en veillant à ne pas faire retomber les blancs.
Trempez rapidement les biscuits Oréo (en gardant un côté sans crème vers le bas pour éviter qu’ils ne se ramollissent trop) dans le café. Disposez une première couche de biscuits au fond de votre plat.
Étalez la moitié de la crème au mascarpone sur les biscuits. Répétez l’opération avec une deuxième couche de biscuits Oréo trempés dans le café, puis terminez avec le reste de crème au mascarpone.
Lissez la surface et couvrez votre plat. Réfrigérez le tiramisu pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour qu’il prenne bien.
Juste avant de servir, saupoudrez le dessus du tiramisu avec du cacao en poudre ou des miettes d’Oréo pour la décoration.
Le Tiramisu aux Oréos est le dessert parfait pour ceux qui cherchent à allier simplicité et sophistication. Facile à préparer et délicieusement unique, il est sûr de devenir un nouveau favori pour toutes vos occasions spéciales ou vos envies de douceur. Essayez-le et laissez-vous séduire par sa combinaison irrésistible de saveurs et de textures.