Tarte Bourdaloue aux poires au Thermomix – La recette d’automne par excellence !
L’automne apporte avec lui toutes les meilleures saveurs de la saison : pommes, poires et citrouilles. Chacun d’entre eux est utilisé dans des recettes qui célèbrent leurs bienfaits naturels.
Et lorsque vous les combinez dans un seul plat – une tarte – cette combinaison est encore meilleure.
Nous parlons ici d’une recette savoureuse et traditionnelle de la meilleure tarte aux poires Bourdaloue réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 1 pâte brisée Thermomix
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 120 g d’amande en poudre
- 90 g de beurre mou
- 1 c.à.s de rhum
- 1 boîte de poire au sirop
Préparation
Commencer par étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer-la avec une fourchette.
Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, le sucre, le beurre, le rhum et la poudre d’amandes puis mélanger pendant 40 secondes à la vitesse 3.
Verser ensuite la préparation sur le fond de la pâte.
Couper les poires en lamelles mais laisser-les entières puis disposer-les en étoile sur la tarte.
Préchauffer le four à 180°C puis enfourner pendant 30 à 35 minutes.