Profitez de l’été avec notre recette facile et rapide de sorbet melon au Thermomix. Rafraîchissant et savoureux, ce dessert glacé est parfait pour toutes les occasions. Découvrez comment préparer ce délice fruité avec des ingrédients simples et naturels. Un must pour tous les amateurs de melon !
Informations Utiles
Calories : Environ 120 kcal par portion
Portions : 4 portions
Temps de préparation : 10 minutes (hors temps de congélation)
Niveau de difficulté : Facile
Avantages de la recette
Le sorbet melon au Thermomix est la quintessence de la fraîcheur estivale. Parfait pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été, ce sorbet est à la fois simple à préparer et incroyablement savoureux. Le melon, avec sa douceur naturelle et sa texture juteuse, se prête parfaitement à la réalisation de ce dessert glacé. Cette recette, faite maison et sans additifs artificiels, est idéale pour les amateurs de desserts légers et fruités.
Naturelle et Saine : Fait maison avec des ingrédients naturels, ce sorbet est sans additifs ni conservateurs.
Rafraîchissante : Parfaite pour se désaltérer pendant les journées chaudes.
Facile et Rapide : Grâce au Thermomix, la préparation est simplifiée et rapide.
Faible en Calories : Une option légère pour un dessert ou un goûter.
Conseils et astuces
Choisir un Bon Melon : Pour un sorbet savoureux, choisissez un melon bien mûr et sucré.
Varier les Saveurs : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Texture Parfaite : Si le sorbet est trop dur après congélation, laissez-le à température ambiante pendant quelques minutes avant de le servir.
Ingrédients
- 500 g de chair de melon (environ 1 petit melon)
- 100 g de sucre en poudre
- 1 blanc d’œuf
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
Préparation du Melon : Coupez le melon en deux, retirez les graines et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.
Congélation : Coupez la chair de melon en petits morceaux et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Congelez pendant au moins 4 heures.
Mixage : Placez les morceaux de melon congelés dans le bol du Thermomix. Ajoutez le sucre en poudre et mixez pendant 1 minute à vitesse 10, jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajout des Ingrédients : Ajoutez le blanc d’œuf et le jus de citron. Mixez de nouveau pendant 1 minute à vitesse 5.
Service : Servez immédiatement ou conservez le sorbet dans un contenant hermétique au congélateur jusqu’au moment de servir.
Le sorbet melon au Thermomix est une recette incontournable pour les amateurs de desserts glacés. Simple à préparer, sain et rafraîchissant, il ravira vos papilles tout en vous aidant à affronter la chaleur estivale. N’attendez plus pour essayer cette délicieuse recette chez vous et impressionner vos proches avec un dessert maison rafraîchissant et naturel.