Recette de la mousse aux framboises au Thermomix : Un dessert délicieux et facile à préparer !
Si vous êtes à la recherche d’un dessert facile et délicieux qui impressionnera vos amis, alors cette recette de mousse aux framboises au Thermomix est le choix idéal. Elle ne prend que quelques minutes à préparer, et le résultat est une mousse douce, lisse et incroyablement savoureuse. De plus, elle peut être réalisée avec très peu de dépenses et d’efforts.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 50 g de sucre glace
- 350 g de framboises et 50 g de plus pour la déco
- 100 g de fromage blanc
- 150 g de crème liquide à 35% m.g.
- 1 c.à.c d’agr agar
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les 350 g de framboises et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 8.
Ensuite, passer-les au chinois avant de les remettre dans le bol du Thermomix.
Cuire les framboises pendant 6 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Ensuite, ajouter l’agar agar et mélanger durant 30 secondes à la vitesse 3.
Terminer par le sucre, le fromage blanc et la crème, puis mélanger le tout pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Enfin, répartir la mousse dans des saladiers.
Placer votre Mousse à la framboise au frais pour 4 heures minimum.
Décorer avec des framboises au moment de servir.