Le « Quatre-Quarts à l’orange » est votre ticket vers un moment de pur bonheur sucré. Offrant le juste équilibre entre le fondant du quatre-quarts et l’acidulé de l’orange, il s’annonce comme le choix parfait pour tous les gourmands. Si vous cherchez la recette idéale du quatre-quarts à l’orange qui se démarque, vous êtes au bon endroit. Gagnez en popularité lors de vos prochains goûters grâce à ce délice qui fera l’unanimité.
Ingrédients
- 200 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 1 orange (zeste et jus)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation
Comment faire le Quatre-quarts à l’orange?
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Râpez le zeste de l’orange et pressez son jus. Incorporez-les à la préparation.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et la levure. Intégrez ce mélange sec à la préparation précédente en remuant délicatement.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
Enfournez pour environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau ressorte propre du centre du gâteau.
Laissez refroidir avant de démouler.
Servez ce Quatre-Quarts à l’orange avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise pour une touche supplémentaire de gourmandise. Bon appétit !