Prêt en 30 minutes, cookie géant croustillant et fondant
Découvrez notre recette inratable de cookie géant pour un résultat croustillant en surface et délicieusement fondant en cœur. Avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre, réalisez en un tour de main ce dessert qui émerveillera vos papilles. Notre recette de cookie géant est non seulement délicieuse, mais également rapide à confectionner. C’est la solution idéale pour un goûter improvisé ou une occasion spéciale. Les pépites de chocolat fondantes apportent une touche de gourmandise supplémentaire qui vous fera fondre de plaisir. Ne résistez plus, lancez-vous dans la préparation de ce cookie géant et partagez un moment sucré inoubliable en famille ou entre amis !
Ingrédients
- 250 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 150 g de sucre brun
- 100 g de beurre non salé, ramolli
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150 g de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre brun jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille et continuer à battre jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé.
Incorporer progressivement le mélange sec dans le mélange humide, en mélangeant juste assez pour combiner.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
Préchauffer le four à 180°C.
Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et façonner en un grand disque d’environ 20 cm de diamètre.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le cookie géant soit doré sur les bords mais encore légèrement mou au centre.
Laisser refroidir sur la plaque pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Couper le cookie géant en parts comme une tarte et servir tiède, peut-être avec une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise !
Cette recette de cookie géant est une véritable invitation à la gourmandise. Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour tous les amateurs de sucré en quête de réconfort et de douceur. Alors, à vos fourneaux, et laissez la magie opérer !