Magnifique gâteau moelleux au citron au Thermomix : Un régal inoubliable
Le gâteau moelleux au citron au Thermomix est un dessert classique qui ne manque jamais d’impressionner. C’est l’équilibre parfait entre sucré et acidulé, et sa texture légère et moelleuse en fait une fin idéale à tout repas. Que vous recherchiez un dessert pour un dîner ou une simple gâterie pour vous-même, un gâteau moelleux au citron est une excellente option. La recette est étonnamment simple à réaliser et nécessite un minimum d’ingrédients.
Préparez-vous à concocter un délicieux dessert que tout le monde adorera !
Ingrédients
- 200 g de farine
- 50 g de Maïzena
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure
- 200 g de sucre
- 150 g de lait
- Le jus de 2 citrons
- Le zeste d’un citron
- 100 g d’huile de tournesol
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, insérer le fouet, et mettre les œufs, le sucre, le zeste de citron râpé puis mélanger pendant 5 minutes à la vitesse 3.
Retirer le fouet et ajouter l’huile, le lait, le jus de citron, la farine, la maïzena, la lavure puis mélanger à nouveau durant 2 minutes à la vitesse 5.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfourner au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 à 50 minutes.
Laisser refroidir le gâteau moelleux au citron avant de servir.