Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone au Thermomix : La meilleure recette pour vos desserts italiens !
Si vous cherchez une façon amusante et unique d’impressionner vos amis, votre famille ou vos collègues de travail pour la grande fête italienne, alors vous allez adorer cette recette de lasagnes sucrées au citron et au mascarpone. Laissant derrière vous les lasagnes habituelles, vous pouvez maintenant profiter des saveurs de l’Italie tout au long de l’année. La douceur du mascarpone et du citron en font une version extra-spéciale d’un dessert italien classique.
Ces lasagnes sucrées au citron et au mascarpone au Thermomix est une excellente option de dessert qui semble compliquée à réaliser. Avec cette recette, vous pouvez préparer les meilleurs desserts italiens en un rien de temps. Alors qu’attendez-vous ? Commencez dès maintenant avec la recette des lasagnes sucrées au citron et au mascarpone au Thermomix !
Ingrédients ( 8 Personnes )
Pour la pâte sablée
- 200 g biscuits sablés en morceaux
- 75 g beurre fondu
- 50 g sucre
Pour la crème au citron
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- le zeste et le jus de 2 citrons
- 30 g de maïzena
Pour la crème au mascarpone
- 250 g de crème fleurette 30% m.g. ( froide )
- 130 g de mascarpone
- 35 g de sucre glace
Préparation
Pour la pâte sablée
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter les biscuits en morceaux et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 7.
Ajouter le beurre fondu, le sucre et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Tapisser le fond d’un moule.
Bien tasser à l’aide du cuillère pour égaliser la surface. Réserver au frais.
La crème au citron
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le sucre en poudre, les œufs, le beurre ramolli, le jus, le zeste des citrons et maïzena, puis faire chauffer pendant 10 minutes, 90°C à la vitesse 3.
Réserver au frais.
Ensuite, laver et rincer votre bol puis le mettre dans le congélateur pendant 10 minutes au minimum.
La crème au mascarpone
Insérer le fouet.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter la crème fleurette, mascarpone.
Fouetter à la vitesse 3 sans indiquer le temps. Quand la crème commence à avoir la bonne consistance, rajouter le sucre glace.
Le montage des lasagnes sucrées au citron et au mascarpone
Vous allez maintenant assembler vos lasagnes sucrées. Sur votre pâte, déposez une généreuse couche de crème au mascarpone.
Par-dessus, ajouter une couche de crème au citron.
Enfin, recouvrir de nouveau de la crème au mascarpone.
Mettre votre Lasagnes sucrées citron et mascarpone au frais avant de le déguster et décorer le au moment selon vos choix ( crumble, des fruits ou des morceaux de citrons…).