La confiture de cassis au Thermomix : La recette la plus facile pour une délicieuse confiture faite maison !
Vous pouvez préparer une délicieuse confiture maison en quelques minutes seulement avec cette recette de confiture de cassis. C’est le moyen idéal de profiter de ce fruit acidulé tout au long de l’année. Vous pouvez également utiliser d’autres types de baies comme les groseilles rouges, les groseilles à maquereau, les myrtilles ou toutes autres petites baies que vous aimez.
L’avantage de faire vos propres confitures maison est que vous pouvez ajuster le goût sucré et les épices à votre goût. De plus, vous économiserez beaucoup d’argent en faisant cela !
Cette recette de confiture de cassis au Thermomix a une belle saveur acidulée et elle est facile à faire à la maison en seulement 20 minutes !
Ingrédients
- 500 g de cassis bien laver
- 375 g de sucre
- 2 c.à.s de jus de citron
- 10 cl d’eau
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter les cassis, le sucre, l’eau et le jus de citron, puis faire chauffer pendant 18 minutes, 100°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, mixer le tout pendant 1 minute à la vitesse 6.
Enfin, mettre la confiture de cassis dans les pots stérilisés, fermer-les et retourner-les au moins pendant 2 heures.