Découvrez comment réaliser facilement de délicieux petits sablés de Noël à la cannelle avec votre Thermomix. Cette recette simple et rapide transformera votre cuisine en un atelier de pâtisserie festive. Les arômes chaleureux de la cannelle se mêlent à la douceur du sucre pour créer des sablés irrésistibles qui raviront petits et grands. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un adepte du Thermomix, ces sablés de Noël sont parfaits pour ajouter une touche de gourmandise à vos fêtes. Suivez notre guide étape par étape pour préparer ces délices croustillants, et découvrez le plaisir de partager des biscuits faits maison empreints de l’esprit de Noël.
Ingrédients ( 45 Portions )
- 250 g de farine
- 1 c.à.s de cannelle moulue
- 120 g de cassonade
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 125 g de beurre doux coupé en petits morceaux
Préparation
Comment faire les petits sablés de Noël à la cannelle au Thermomix?
Préchauffer votre four à 160°C.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter la farine, la cannelle moulue, la cassonade, le sucre vanillé, 1 pincée de sel et le beurre, puis pétrir pendant 1 minute en mode épi.
Ensuite, ajouter l’œuf et pétrir à nouveau durant 1 minute et 30 secondes en mode épi.
Sortir la pâte du bol et la déposer dans un récipient puis former un boule, puis emballée dans du film transparent.
Laisser reposer pendant 1 heure.
Après ce temps, abaisser votre pâte, puis utiliser des emportes pièces pour la découper.
Enfin, déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et cuire au four pendant 15 minutes à 160°C.