Glace à la pastèque au Thermomix : Un dessert simple qui prend 5 minutes à faire !
La pastèque est le fruit d’été par excellence : elle est sucrée, juteuse et super rafraîchissante. C’est aussi l’un des ingrédients les plus parfaits pour une recette de crème glacée rapide et facile.
En seulement cinq minutes, vous pouvez avoir votre propre glace à la pastèque au Thermomix, faite maison qui a le goût de l’été lui-même dans un bol.
Cette recette simple de la crème glacée à la pastèque au Thermomix est si facile que même les débutants se sentiront en confiance pour s’essayer à la confection de leurs propres desserts maison.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 500 g de chair de pastèque coupée en dés et congelée à l’avance
- 1 citron non traité
- 80 g de sucre
- 1 Blanc d’œuf
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre la pastèque congelée, sucre et jus de citron, puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 9 en utilisant la spatule.
Ensuite, ajouter le blanc d’œuf et mixer à nouveau pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Pour une glace plus onctueux, insérer les fouets et mixer durant 6 secondes à la vitesse 2.
Répartir dans des coupes et servir aussitôt.