Gâteau moelleux au mascarpone – Un dessert divin et simple à réaliser
Savourez le plaisir d’un gâteau moelleux au mascarpone, un dessert irrésistible et facile à préparer. Cette recette raffinée est parfaite pour les occasions spéciales ou simplement pour vous offrir un moment de douceur en fin de journée. Réalisé avec des ingrédients de qualité et une méthode simple à suivre, ce gâteau vous comblera de bonheur à chaque bouchée.
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 100 g de beurre fondu
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez le mascarpone et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Incorporez l’extrait de vanille et le beurre fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfournez pour 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Ce gâteau moelleux au mascarpone est un dessert divin et simple à réaliser, idéal pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou pour savourer un moment de pur plaisir. Suivez cette recette étape par étape pour réussir à coup sûr ce délice irrésistible.