Découvrez comment réaliser un gâteau à la banane et pépites de chocolat moelleux et irrésistible. Notre recette facile vous guide à travers chaque étape pour vous assurer de réussir ce dessert parfait à chaque fois. Avec des ingrédients simples et des instructions claires, ce gâteau deviendra rapidement un favori de votre famille. N’attendez plus pour savourer la combinaison parfaite de banane et chocolat !
Informations Utiles
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Total : 65 minutes
Calories par portion : Environ 280 kcal
Nombre de Portions : 12
Niveau de Difficulté : Facile
Avantages de la recette
Santé : Riche en potassium grâce aux bananes et antioxydants du chocolat.
Facilité : Instructions simples et ingrédients faciles à trouver.
Polyvalence : Adaptable selon les préférences (peut inclure des noix ou utiliser différents types de chocolat).
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille (optionnel)
- Une pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Graissez et farinez un moule à gâteau ou utilisez du papier sulfurisé.
Dans un grand bol, tamisez la farine avec la levure chimique et une pincée de sel.
Écrasez les bananes dans un autre bol jusqu’à ce qu’elles soient lisses.
Ajoutez le beurre fondu, les œufs, le sucre, et la vanille si utilisée. Mélangez bien pour obtenir une consistance homogène.
Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange de bananes, en mélangeant doucement jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée. Évitez de trop mélanger.
Intégrez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Découpez en portions et servez.
Ce gâteau à la banane et au chocolat est l’exemple parfait d’un dessert simple mais délicieux qui plaira à tous. Que vous cherchiez à impressionner vos invités ou à vous faire plaisir, cette recette est la solution idéale. Facile à préparer et délicieusement satisfaisant, il s’agit d’un choix gagnant pour toutes les occasions.
Conseils:
Assurez-vous que les bananes soient bien mûres pour une meilleure saveur et texture.
Utilisez du chocolat de bonne qualité pour un goût plus riche.
Astuces:
Ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille pour une touche de saveur supplémentaire.
Pour un gâteau plus humide, incorporez une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte.