Gâteau marbré au chocolat yaourt et noix de coco : Léger, bien aéré et très délicieux
Le gâteau marbré au chocolat yaourt et noix de coco est un régal délicieux qui satisfera à coup sûr votre dent sucrée. Ce gâteau est un dessert impressionnant qui convient à toutes les occasions. Il utilise des ingrédients simples et il est relativement facile à préparer.
Le gâteau léger et bien aéré a une saveur de chocolat et de noix de coco qui ne manquera pas de vous donner envie de plus. C’est l’équilibre parfait entre douceur et gourmandise.
Le yaourt au chocolat donne au gâteau une texture moelleuse et crémeuse à laquelle il est impossible de résister. Le marbrage du chocolat et de la noix de coco donne au gâteau une allure élégante qui impressionnera vos invités. C’est un dessert délicieux et beau qui est sûr de devenir un favori.
Ingrédients ( 10 Portions )
- 100 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de fromage blanc 0% m.g.
- 1 yaourt nature 0% m.g.
- 10 g de stévia
- 3 œufs
- 50 g de noix de coco
- 70 g de chocolat
Préparation
Versez dans un saladier tous les ingrédients sauf la noix de coco, et le chocolat, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
Partagez la pâte sur deux moitiés.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes puis ajoutez-le à une part de la pâte puis mélangez.
Ajoutez la noix de coco à l’autre moitié et mélangez bien.
Versez les deux pâtes dans un moule à cake couvert de papier sulfurisé, puis mélangez légèrement en remontant la pâte au chocolat dans la pâte à la noix de coco.
Mettez à cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes, puis laissez refroidir le gâteau marbré au chocolat yaourt et noix de coco avant de le démouler et le déguster.