Découvrez la recette du Gâteau Invisible aux Poires, une merveille culinaire qui allie simplicité et sophistication. Parfait pour impressionner lors de vos repas festifs ou pour savourer un moment de douceur au quotidien, ce gâteau léger en calories mais riche en goût est facile à réaliser. Suivez notre guide étape par étape pour un résultat moelleux et irrésistible, garni des bienfaits nutritionnels des poires.
Informations Utiles
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Total: 60 minutes
Nombre de Portions: Pour: 8 personnes
Niveau de Difficulté: Facile
Nombre de Calories: Environ: 200 calories par portion
Avantages de la Recette:
Faible en calories: Une option de dessert léger pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
Riche en fibres: Grâce aux poires, ce gâteau favorise une bonne digestion.
Facile et rapide à préparer: Idéal pour les cuisiniers de tous niveaux, sans nécessiter d’équipement spécial.
Ingrédients
- 6 poires moyennes, pelées et tranchées finement
- 2 œufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70g de beurre fondu
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- Un peu de beurre pour le moule
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, battez les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le beurre fondu, puis ajoutez progressivement la farine, le sel et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez délicatement les tranches de poires à la pâte, en veillant à les enrober uniformément.
Versez le mélange dans un moule beurré et lissez la surface.
Faites cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
Laissez refroidir avant de démouler.
Le Gâteau Invisible aux Poires est l’exemple parfait de la simplicité rendue divine. Avec son cœur tendre et sa richesse en fruits, il est non seulement un plaisir pour les yeux mais aussi un régal pour les papilles. Facile à préparer, faible en calories et débordant de saveurs, c’est le dessert idéal pour toutes les occasions. Laissez-vous tenter par cette recette et faites de chaque bouchée un moment de pur bonheur.
Conseils:
Utilisez des poires bien mûres pour un maximum de saveur.
Pour une version encore plus gourmande, servez avec une boule de glace vanille ou un filet de caramel.
Astuces:
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir propre.
Pour un démoul