Gâteau façon Bounty : Une véritable gourmandise qui ravira toute la famille
Préparez un délicieux gâteau façon Bounty chez vous avec notre recette simple et détaillée. Idéal pour les amateurs de chocolat et de noix de coco, ce gâteau fondant est une véritable gourmandise qui ravira toute la famille. Les saveurs du célèbre chocolat Bounty sont capturées dans ce gâteau riche et indulgent. Suivez notre guide pas à pas pour réussir cette recette de gâteau Bounty à chaque fois.
Ingrédients
Pour le gâteau au chocolat:
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 75 g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 200 g de beurre fondu
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 120 ml de lait
La garniture à la noix de coco:
- 200 g de noix de coco râpée
- 400 g de lait concentré sucré
Pour la ganache au chocolat:
- 200 g de chocolat noir
- 200 ml de crème fraîche
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Ajoutez le beurre fondu, les œufs, la vanille et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au milieu du gâteau en ressorte propre. Laissez le gâteau refroidir.
Pendant ce temps, mélangez la noix de coco râpée et le lait concentré sucré. Étalez ce mélange sur le gâteau refroidi.
Pour la ganache au chocolat, faites fondre le chocolat et la crème fraîche ensemble au bain-marie, en remuant jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Versez la ganache sur le gâteau, en veillant à ce qu’elle recouvre bien la couche de noix de coco.
Laissez le gâteau reposer jusqu’à ce que la ganache soit bien prise, puis servez.