Gâteau aux Pommes sans farine, sans beurre au Thermomix. Découvrez la recette de gâteau aux Pommes sans farine, sans beurre. Un savoureux gâteau moelleux à souhait, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 4 pommes
- 400 g de ricotta
- 100 g de maïzena
- 2 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- Le zeste de 1/2 citron
- Le jus d’un citron
- des amandes effilées pour la déco ( Facultatif )
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix mettre la ricotta, le lait et le sucre puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 3.
Ajouter les œufs, le zeste de citron râpé puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajouter la maïzena et la levure puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Eplucher et épépiner les pommes puis couper les en tranches fines.
Ensuite arroser-les de jus de citron puis ajouter-les dans le bol et mélangeant délicatement à l’aide d’une spatule.
Enfin, verser le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfourner pendant environ 40 minutes.
Décorer avec des amandes effilées avant de servir.