Découvrez la magie culinaire avec notre recette exclusive de Gâteau aux Mandarines et Pépites de Chocolat. Ce gâteau moelleux, riche en saveurs fruitées et chocolatées, est la douceur parfaite pour ravir vos papilles. Idéal pour les goûters, les fêtes, ou tout simplement pour égayer vos journées, ce gâteau combine l’acidité rafraîchissante des mandarines avec la richesse gourmande du chocolat. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, faisant de ce gâteau un incontournable pour tous les amateurs de desserts. Facile à réaliser, il deviendra sans doute une de vos recettes favorites. Alors, n’attendez plus, essayez cette recette divine de Gâteau aux Mandarines et Pépites de Chocolat et laissez-vous transporter dans un monde de saveurs exquises!
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 3 œufs
- Le zeste de 2 mandarines
- Le jus de 2 mandarines
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat
- Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Préparation
Comment faire le gâteau aux mandarines et pépites de chocolat?
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
Incorporez le zeste et le jus de mandarine au mélange.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez ce mélange sec aux ingrédients humides et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Ajoutez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé et fariné.
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace pour une touche finale élégante.