Gâteau au yaourt sans beurre : Un dessert moelleux et délicieux
Régalez-vous avec notre recette de gâteau au yaourt sans beurre, aussi moelleux que délicieux! Idéale pour les personnes intolérantes au lactose ou simplement pour ceux qui cherchent à réduire les matières grasses. Simple à réaliser, cette recette vous séduira par son goût authentique et sa texture légère.
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature (125g)
- 2 pots de farine
- 1 et demi pots de sucre
- 1/2 pot d’huile d’olive
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Zeste d’un citron (optionnel)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Préparation
Mettez le four à préchauffer à 180°C (350°F).
Graissez un moule à gâteau avec un peu d’huile et saupoudrez-le légèrement de farine.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez-y le yaourt et l’huile d’olive. Incorporez le zeste de citron et l’extrait de vanille si vous les utilisez.
Incorporez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir pendant 10 minutes avant de le démouler.
Coupez en tranches et servez.
Ce gâteau au yaourt sans beurre est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme dessert. Sa texture moelleuse et son goût subtil en font une option délicieuse et saine. Profitez-en!