Gâteau au yaourt pommes et cannelle : Une douce surprise
Ce gâteau au yaourt pommes et cannelle est l’un des gâteaux les plus simples et les plus délicieux que vous puissiez faire. C’est un gâteau incroyablement moelleux qui est parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour une réunion de famille. La combinaison de pommes, de cannelle et de yogourt donne à ce gâteau une profondeur de saveur incroyable qui ne peut être égalée.
Le yaourt et les pommes créent un gâteau moelleux et dense qui ne manquera pas d’être un succès. L’ajout d’une pincée de cannelle sur le dessus lui donne une touche très spéciale. La meilleure chose à propos de ce gâteau est qu’il peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur jusqu’à cinq jours, de sorte que vous pouvez toujours avoir un dessert impressionnant à portée de main.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 4 pommes
- 120 g de yaourt 0% m.g.
- 1 c.à.c de cassonade
- 120 g de fromage blanc 0% m.g.
- Un peu de beurre pour le moule
- De la cannelle moulu
- 80 g de stévia
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
Préparation
Lavez et épluchez les pommes, puis coupez-les en quartiers, ensuite mettez-les à cuire dans une casserole pendant 10 minutes avec la cassonade et une cuillère à soupe d’eau.
Dans un saladier mettez le stévia, les œufs, le fromage blanc, la farine, le yaourt, la cannelle et la levure jusqu’à obtenir un mélange uniforme.
Beurrez un moule à cake de 20 cm, ensuite versez-y la préparation, puis disposez les morceaux de pommes caramélisés dessus.
Mettez le cake aux pommes et yaourt à cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. démoulez le cake, laissez-le refroidir avant de le servir.