Gâteau au fromage blanc : Un dessert doux et léger
La recette du gâteau au fromage blanc est un choix populaire pour ceux qui cherchent une option plus légère que le gâteau au fromage traditionnel. Cette recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Le résultat est un gâteau doux et moelleux qui est certain de plaire à tous les palais.
Ingrédients
- 500 g de fromage blanc
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g de farine
- 1 pincée de sel
- Zeste de citron (facultatif)
- Beurre pour le moule
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc avec les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron (si vous choisissez de l’utiliser). Assurez-vous que le mélange est bien homogène.
Ajoutez la farine et la pincée de sel à votre mélange. Remuez jusqu’à ce que la farine soit entièrement incorporée.
Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation.
Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et que le dessus soit ferme au toucher.
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Servez votre gâteau au fromage blanc frais ou à température ambiante, et savourez!