Fondant au citron irrésistible : une explosion de saveurs acidulées et sucrées
Le Fondant au citron irrésistible est une recette de dessert parfaite pour ravir vos papilles et celles de vos invités. Ce délice aux saveurs acidulées et sucrées se prépare en un rien de temps et promet une texture moelleuse et fondante en bouche. Apprenez à réaliser ce fondant au citron, votre nouvelle recette fétiche pour les occasions spéciales ou simplement pour profiter d’un instant gourmand.
Ingrédients
- 4 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 citrons bio (jus et zeste)
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajoutez progressivement le beurre fondu, tout en continuant de mélanger.
Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Lavez soigneusement les citrons, puis prélevez les zestes à l’aide d’une râpe fine. Pressez ensuite les citrons pour en extraire le jus.
Ajoutez les zestes et le jus de citron à la préparation, et mélangez délicatement pour bien incorporer.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le fondant soit bien doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Laissez refroidir le fondant au citron avant de le démouler délicatement.
Servez ce délicieux Fondant au citron irrésistible à température ambiante, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour une expérience gustative inoubliable.