Fondant au chocolat sans beurre : Un délice sain et délectable
Cédez à la tentation sans culpabilité avec notre Fondant au Chocolat sans beurre. Cette recette facile et rapide à préparer est parfaite pour ceux qui cherchent à déguster un dessert chocolaté sans l’excès de matières grasses. Grâce à l’utilisation de compote de pommes non sucrée à la place du beurre, vous obtenez un gâteau à la fois moelleux et fondant, tout en réduisant considérablement la quantité de graisses. C’est le dessert idéal pour satisfaire votre envie de chocolat sans compromettre votre santé.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de compote de pommes non sucrée
- 150 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
Dans un autre récipient, mélangez la compote de pommes, le sucre, la farine, les œufs et une pincée de sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le chocolat fondu à ce mélange et mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement recouvert de papier cuisson.
Enfournez pendant environ 20 minutes. Le fondant doit rester légèrement coulant au centre.
Laissez refroidir avant de démouler.
Servez ce fondant au chocolat sans beurre avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème anglaise pour un dessert encore plus gourmand. Bonne dégustation!