Flan aux pêches fraîches – Une douceur d’Été facile à préparer
Envie d’un dessert frais et estival? Pourquoi ne pas essayer notre recette de flan aux pêches fraîches? Cette douceur estivale est non seulement délicieuse, mais aussi facile à réaliser. Avec des pêches juteuses et un flan crémeux, cette recette est parfaite pour une fin de repas légère ou une collation sucrée. Apprenez comment préparer ce flan aux pêches fraîches et faites plaisir à vos proches avec ce dessert gourmand.
Ingrédients
- 5 pêches fraîches
- 1 litre de lait
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 80 g de farine
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6).
Pendant ce temps, lavez et coupez les pêches en quartiers, en retirant les noyaux.
Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine petit à petit tout en continuant de battre.
Une fois le lait à ébullition, retirez la gousse de vanille et versez-le progressivement sur le mélange d’œufs, sucre et farine en mélangeant continuellement.
Dans un moule à tarte, disposez vos quartiers de pêche puis versez par-dessus le mélange de flan.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le flan soit doré et ferme au toucher.
Laissez refroidir avant de déguster.
Profitez de cette recette de flan aux pêches fraîches pour savourer les saveurs de l’été à tout moment. C’est une recette facile qui fait un grand effet sur la table. Bonne dégustation!