À la recherche d’une recette de gaufres rapide, facile et infaillible ? Ne cherchez plus ! Notre recette de gaufres sans repos au Thermomix est la solution parfaite pour les gourmands pressés. En quelques étapes simples et avec des ingrédients basiques, vous obtiendrez des gaufres dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Grâce au Thermomix, la préparation de la pâte est un jeu d’enfant, vous permettant de savourer de délicieuses gaufres sans attente. Idéales pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter, ces gaufres feront le bonheur des petits et des grands.
Informations Utiles
Total : 20 minutes
Nombre de calories par portion: Environ 260 calories (varie selon les garnitures)
Nombre de portions: Pour 4 personnes (environ 8 gaufres)
Niveau de difficulté: Facile
Avantages de la recette:
Rapide et pratique : Pas de temps de repos nécessaire.
Polyvalente : Adaptable avec différentes garnitures sucrées ou salées.
Idéale pour tous : Convient à tous les niveaux de compétences culinaires.
Ingrédients
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 500ml de lait
- 75g de beurre fondu
Préparation
Mettez le beurre dans le bol du Thermomix et faites-le fondre 2 min/50°C/vitesse 2.
Ajoutez la farine, la levure, les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le lait. Mixez 20 sec/vitesse 6.
Préchauffez votre gaufrier.
Une fois chaud, versez une louche de pâte au centre et faites cuire selon les instructions de votre appareil ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Servez immédiatement avec vos garnitures préférées.
Avec cette recette de gaufres sans repos au Thermomix, préparez en un tournemain un délice croustillant et moelleux qui ravira les papilles de tous. Rapide, facile et délicieuse, elle est parfaite pour toutes les occasions, du petit-déjeuner au goûter. Essayez-la dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par sa simplicité et sa saveur inégalée.
Conseils:
Pour des gaufres encore plus légères, vous pouvez séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige avant de les incorporer délicatement à la pâte.
Laissez reposer la pâte quelques minutes avant de cuire si vous avez le temps, cela peut aider à obtenir des gaufres plus légères.
Astuces:
Ajoutez des pépites de chocolat, des morceaux de fruits frais ou des noix dans la pâte pour varier les plaisirs.
Pour des gaufres salées, réduisez la quantité de sucre et ajoutez des herbes, du fromage râpé ou des morceaux de bacon à la pâte.