Délice du verger : Gâteau aux pommes et yaourt grec
Succombez au charme de notre gâteau aux pommes et yaourt grec. Une douceur moelleuse, riche en saveurs fruitées, alliant la douce acidité du yaourt grec à la douceur des pommes. Idéal pour les amateurs de pâtisseries légères et savoureuses !
Ingrédients
- 3 pommes mûres épluchées et coupées en fines tranches
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de yaourt grec nature
- 1 tasse de sucre
- 3 œufs
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
- Zeste d’un citron
- Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs, le sucre, l’huile végétale, l’extrait de vanille et le zeste de citron jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et crémeux.
Incorporez le yaourt grec au mélange humide.
Ajoutez graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant juste assez pour combiner.
Incorporez délicatement les tranches de pommes à la pâte.
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré.
Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Ce gâteau aux pommes et yaourt grec est une merveilleuse alternative aux gâteaux traditionnels. Il est léger, moelleux et regorge de saveurs naturelles qui raviront vos papilles à chaque bouchée. Servez-le avec une tasse de thé chaud pour une pause gourmande parfaite en tout moment de la journée. Bon appétit !