Crumble léger aux pommes et fruits rouges : Un dessert croustillant et gourmand
Explorez la douceur sucrée et l’acidité rafraîchissante de notre Crumble léger aux pommes et fruits rouges. Ce dessert maison facile à réaliser est une combinaison exquise de pommes mûres, de fruits rouges juteux et d’une garniture de crumble croustillante. Idéal pour une fin de repas légère, ce dessert aux fruits frais saura plaire à tous. Suivez notre guide pas à pas pour apprendre à préparer un délicieux Crumble léger aux pommes et fruits rouges dès aujourd’hui.
Ingrédients
Pour le crumble :
- 100 g de farine
- 50 g de sucre roux
- 50 g de beurre allégé
- Une pincée de sel
Pour la garniture :
- 3 pommes
- 200 g de fruits rouges (fraises, framboises, mûres, etc.)
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- Le jus d’un demi-citron
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel pour le crumble. Ajoutez le beurre allégé et travaillez du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse. Réservez.
Épluchez et découpez les pommes en morceaux. Lavez les fruits rouges et égouttez-les.
Dans un autre bol, mélangez les pommes, les fruits rouges, le sucre et le jus de citron.
Répartissez le mélange de fruits dans un plat à gratin. Couvrez uniformément avec le mélange de crumble.
Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Savourez ce Crumble léger aux pommes et fruits rouges, idéal pour une fin de repas légère et gourmande, tout en vous régalant avec un dessert rafraîchissant et fait maison. Bonne dégustation !