Crumble aux mirabelles : La touche suave de l’Automne
Découvrez notre recette de crumble aux mirabelles, une gourmandise automnale incontournable. Avec ses mirabelles juteuses et son dessus croustillant, ce dessert est le compagnon parfait des soirées fraîches. La mirabelle, star du verger, apporte une touche sucrée unique qui se marie à merveille avec le crumble doré. Parfait pour tous les amateurs de douceurs fruitées, ce crumble aux mirabelles est à la fois simple à réaliser et irrésistiblement bon. Régalez-vous !
Ingrédients
- 500 g de mirabelles fraîches et dénoyautées
- 150 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 75 g de beurre froid
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux, la cannelle et le sel.
Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux. Malaxez du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Placez les mirabelles dénoyautées au fond d’un plat à gratin.
Recouvrez les mirabelles avec le mélange sableux.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
Servez tiède, éventuellement avec une boule de glace à la vanille ou un filet de crème fraîche.