Crumble à la rhubarbe : Un véritable délice qui ravira à coup sûr tous les gourmands
Découvrez comment préparer un délicieux crumble à la rhubarbe à la maison. Cette recette simple et rapide est parfaite pour profiter des saveurs de la rhubarbe tout en ajoutant une touche de croquant. Recette de crumble à la rhubarbe, dessert traditionnel, gourmand et réconfortant.
Ingrédients
- 500 g de rhubarbe
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de farine
- 125 g de sucre roux
- 125 g de beurre
- une pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Épluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons d’environ 2 cm. Disposez-les dans un plat à gratin.
Saupoudrez la rhubarbe avec le sucre et le sucre vanillé. Laissez reposer pendant environ 15 minutes pour que la rhubarbe dégorge.
Pendant ce temps, préparez le crumble. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux, et la pincée de sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Répartissez le crumble sur la rhubarbe.
Enfournez pour 30 minutes, ou jusqu’à ce que le crumble soit doré.
Servez votre crumble à la rhubarbe tiède ou à température ambiante. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille ou une cuillérée de crème fraîche.
C’est un dessert parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un dîner en famille, un pique-nique ou une soirée entre amis. La rhubarbe, avec son goût unique et légèrement acidulé, se marie à merveille avec le crumble croustillant. Ce crumble à la rhubarbe est un véritable délice qui ravira à coup sûr tous les gourmands.