Crêpes sans œufs : Délicieuses et moelleuses
Cette recette de crêpes sans œufs est une délicieuse alternative pour ceux qui suivent un régime végan ou qui ont des allergies alimentaires. Des ingrédients simples, une méthode facile à suivre, ces crêpes sans œufs sont parfaites pour un petit déjeuner, un dessert ou un en-cas. Passez à un mode de vie plus sain sans renoncer à vos gourmandises préférées avec notre recette de crêpes sans œufs.
Ingrédients
- 250 g de farine tout usage
- 50 g de sucre
- Une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 500 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à café de vanille (optionnel)
- Huile supplémentaire pour la cuisson
Préparation
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Ajoutez l’huile, le lait d’amande et la vanille si vous l’utilisez. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Chauffez une poêle à crêpes ou une poêle antiadhésive à feu moyen et badigeonnez-la légèrement d’huile.
Versez une louche de pâte dans la poêle et inclinez-la pour répartir la pâte uniformément.
Cuisez la crêpe pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré. Retournez la crêpe et cuisez l’autre côté pendant environ 1 minute.
Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Servez vos crêpes sans œufs chaudes avec votre garniture préférée.
Profitez de ces délicieuses crêpes sans œufs à tout moment de la journée. Elles sont si faciles à faire, vous vous demanderez pourquoi vous n’avez pas essayé cette recette plus tôt.