Crème chantilly avec thermomix, Épatez vos invités !
INGRÉDIENTS
400 g de crème liquide entière
40 g de sucre en poudre
1/2 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION
La veille de la préparation : placez la crème fraîche au frigo, il faut qu’elle soit bien froide.
Le lendemain:
Placez le sucre et le sucre vanillé dans le bol de votre thermomix sans le fouet et mixez pour 15 secondes à vitesse 9
Ensuite mettez le fouet et la crème fraîche et commencez à mixer à vitesse 1 puis tout doucement monter jusqu’à la vitesse 4 à atteindre dans une durée de 1 minute
Puis continuez à mixer à vitesse 4 pour 2 minutes.
Au bout de 3 minutes la chantilly est prête.
servir avec du chocolat dessus …un délice.
régalez vous bien … Bon appétit !